Η Θεσσαλονίκη των Οθωμανών είναι μια συνοπτική και εικονογραφημένη παρουσίαση της οθωμανικής περιόδου της πόλης και της σωζόμενης αρχιτεκτονικής της.

Η κατοχή της Θεσσαλονίκης από τους Οθωμανούς, για περίπου πέντε αιώνες (1430-1912), επέφερε ανακατατάξεις (εθνολογικές, πληθυσμιακές, κοινωνικές, γλωσσικές) στους Έλληνες κατοίκους της και κληροδότησε αστικές υποδομές και κτίρια, ενταγμένα σήμερα στον κοινωνικό ιστό ως διακεκριμένο τμήμα της κοινής αρχιτεκτονικής κληρονομιάς της πόλης.

Ο ιστορικός και περιηγητικός οδηγός, με πλούσια εικονογράφηση, επιχειρεί μια περιδιάβαση στους ιστορικούς σταθμούς της οθωμανικής πόλης, τις κοινωνικές, οικονομικές, αρχιτεκτονικές, θρησκευτικές, πνευματικές και πολεοδομικές υποδομές της. Με ένα λόγο, καταγράφει την παρουσία και συμβολή της οθωμανικής κοινωνίας και διοίκησης στη φυσιογνωμία της πολυπολιτισμικής Θεσσαλονίκης.

Σήμερα, μαζί με τις βυζαντινές εκκλησίες, τα αρχαιοελληνικά και ρωμαϊκά μνημεία, στο πλαίσιο προβολής της κοινής μνημειακής κληρονομιάς, χαρακτηρίστηκαν διατηρητέα και αναστηλώθηκαν από την ελληνική πολιτεία και τα σωζόμενα μουσουλμανικής προέλευσης αρχιτεκτονήματα, πολλά από τα οποία στεγάζουν πολιτιστικές χρήσεις.