Στον παρόν βιβλίο παρουσιάζονται τα πρακτικά του 2ου Συνεδρίου Δικαίου του Τουρισμού με θέμα: Η Διεθνής και Ευρωπαϊκή Νομική Διάσταση του Τουρισμού, που διεξήχθη στο Καρπενήσι Ευρυτανίας, 3-5 Νοεμβρίου 2011. Η οργανωτική επιτροπή αποτελείτο από τους κ.κ. Αχιλλέα Κουτσουράδη, καθηγητή Τμήματος Νομικής ΑΠΘ, Αντώνη Μπρεδήμα, καθηγητή Τμήματος Νομικής ΕΚΠΑ και Παναγιώτη Μαντζούφα, επίκ. καθηγητή Τμήματος Νομικής ΑΠΘ. Το Συνέδριο στήριξαν τα Τμήματα Νομικής των Παν/μίων Αθηνών και Θεσσαλονίκης, το Παν/μιο Αιγαίου και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος.
[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]