Η γιογκική κουζίνα
Γιόγκα και χορτοφαγία
Κατηγορίες χορτοφάγων
Η ψυχολογία της μαγειρικής
Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
Δεκαπέντε βασικές τροφές και τα πλεονεκτήματά τους
Λαχανικά και φρούτα εποχής
Οι διατροφικοί κανόνες του Σουάμι Σιβανάντα
Χρήσιμες συμβουλές από τον Σουάμι Σατυανάντα
Σημειώσεις για όλες τις συνταγές
Ορεκτικά, συνοδευτικά, σάλτσες
Ραΐτα απλή με δυόσμο
Ραΐτα με αγγούρι
Άτσα με ινδοκάρυδο
Κόκκινη άτσα
Γιαουρτομαγιονέζα
Τσάντι με ανανά (ή άλλα φρούτα)
Φασολάκια Καλαμάτας
Χρήσιμα σε διάφορες συνταγές
Βάση
Φυσικός ζωμός λαχανικών
Μπεσαμέλ
Ρύζι
Σούπες
Νταλ
Σάμπαρ νταλ
Σούπα κάρι
Κολοκυθόσουπα με βασιλικό
Κολοκυθόσουπα
Χορτοφαγική μαγειρίτσα
Κυρίως πιάτα
Σάμπτζι
Πανίρ παλάκ
Μπάτζι
Μπριάμ (κατσαρόλας και φούρνου)
Μουσακάς με πατάτες και κολοκυθάκια
Ρύζι πουλάου
Μπιριάνι
Κάρι με λαχανικά
Κουνουπίδι ογκρατέν
Πατάτες ντουμαλού
Κέτσαρι
Ρεβίθια με ρύζι
Ούπουμα
Κοτολέτες λαχανικών
Μαρινάτες
Μαρινάτα κουρκούτι για τηγανητά λαχανικά
Μαρινάτα για λαχανικά μπάρμπεκιου
Μαρινάτα για ψητές πατάτες
Εξωτική μαρινάτα για ταϊλανδέζικο μπάρμπεκιου
Όσπρια
Μαυρομάτικα φασόλια σε σαλάτα
Φακές σαλάτα
Μουγκόρις (κεφτεδάκια από όσπρια)
Ψωμιά
Τσαπάτι 1
Τσαπάτι 2
Πούρι
Τότσι ρότι
Παράτα ρότι
Σνακ
Σαμόσα
Πακόρα
Πακόρα με κουνουπίδι
Κατσόρι (τηγανίτες)
Κατσόρι με σπανάκι
Γλυκά
Ρασγκούλα
Γλυκός χαλβάς
Ρυζόγαλο
Σαμάντι εξπρές
Τσάι, ροφήματα
Κάραμ τσάι (για κρυολόγημα)
Ινδικό τσάι
Ινδικό τσάι με γάλα
Λάσι