Τα παραδοσιακά επαγγέλματα που επιβίωσαν μέχρι σήμερα στο Αιγαίο ανιχνεύονται μέσα από συλλογική μνήμη και συναρπαστικές αφηγήσεις, ενώ σφραγίζονται από τοπικές παραδόσεις. [. . .] Το βιβλίο αυτό [. . .], συμβάλλει στην κατανόηση και την ερμηνεία των μεταποιητικών δραστηριοτήτων, που αποτέλεσαν προϋπόθεση επιβίωσης για τους κατοίκους των περιορισμένων σε φυσικές προσόδους νησιών. Έτσι, μέσα από τη διερευνητική επεξεργασία και την «ανάγνωση» πολλών επαγγελμάτων ανιχνεύονται όχι μόνο η συσσωρευμένη εμπειρία αλλά και οι κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες της εποχής, ενώ μέσα από τον πολιτιστικό αυτό πλούτο προβάλλουν πτυχές που θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν ακόμα και σήμερα.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
