Η διατροφολόγος Jean Carper περιγράφει τις τελευταίες έρευνες που έχουν γίνει για τον ανθρώπινο εγκέφαλο, αναθεωρώντας πλήρως τις θεωρίες σχετικά με τις ικανότητες του εγκεφάλου και τη συμβολή της διατροφικής νευροεπιστήμης. Σε αυτό το εκπληκτικό βιβλίο θα μάθετε πώς να τρέφετε τον. . . εγκέφαλό σας για να βελτιώσετε τη μνήμη, τις νοητικές ικανότητες, αλλά και τη διάθεσή σας - ποιες δηλαδή είναι οι κατάλληλες τροφές και ποια τα συμπληρώματα του εγκεφάλου που πρέπει να προτιμάτε. Θα μάθετε επίσης για τον καταλυτικό ρόλο της βιταμίνης Ε στην καλή υγεία του εγκεφάλου, καθώς και για το λιποϊκό οξύ, το ginkgo και το συνένζυμο Q10, ποια λίπη σας κάνουν ευτυχέστερους και ευφυέστερους και τις διατροφικές συνήθειες που πρέπει να υιοθετήσετε αν θέλετε να έχετε δυνατή μνήμη και να αναζωογονήσετε τα εγκεφαλικά σας κύτταρα.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]