Μπορεί το λάδι από μόνο του να μην είναι και τόσο νόστιμο, αλλά η αλήθεια είναι ότι χωρίς αυτό τα φαγητά δε θα είχαν την ίδια ωραία γεύση. Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσοι άνθρωποι εργάζονται για να ολοκληρωθεί η διαδικασία παρασκευής του λαδιού; Το γνωρίζατε ότι η ιστορία του λαδιού μετρά από την αρχαιότητα;
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]