Στον "ανά χείρας" Β΄ τόμο της Λαογραφικής Συλλογής, που ακολουθεί, καταγράφονται λεπτομέρειες από την καθημερινότητα των χωριανών, σε διάφορες ενότητες.
Οι χωριανοί εδώ είναι το "ζητούμενο". Έγινε προσπάθεια να ερευνηθεί ο τρόπος ζωής, οι συνθήκες διαβίωσης, οι σχέσεις και συμπεριφορές τους.
Ιδιαίτερη σημασία δόθηκε στην οικονομική τους κατάσταση, που αποτυπώνεται μέσα από τη διατροφή και την ενδυμασία τους, από τις ασχολίες και τις επαγγελματικές τους δραστηριότητες, καθώς και στο ό,τι έχει σχέση με την υγεία τους.

Όλα αυτά παρουσιάζονται μέσα από τα εξής κεφάλαια:
Χωριό & Χωριανοί, οι Χωριανοί & ο Νόμος (Εξουσία & Παρανομία), η Διατροφή - Ζαχαροπλαστική & Καραμελάδες - Μυλωνάδες, η Υγεία, η Ενδυμασία - ο Αργαλειός, τα Επαγγέλματα, τα Μαγαζιά, η Λαϊκή Τέχνη, ο Φωτογράφος και τέλος ο Ταχυδρόμος. [...]

(από την εισαγωγή του βιβλίου)