ΜΥΣΤΗΡΙΑ γαρ δια τούτο λέγεται, επεί ου το ορώμενόν εστιν απλώς, αλλά πνευματικόν τι και απόρρητον· καθ` ο γαρ είπεν ο Κύριος, `ότι το πνεύμα εστι το ζωοποιούν· η σαρξ ουκ ωφελεί ουδέν`, εάν μεν προς το Φαινόμενον μόνον βλέπης, ουδέν ωφελήθης· εάν δε προς το πνεύμα, δηλαδή πνευματικώς αυτόν τον προκείμενον οράς άρτον, ζωοποιηθήση μετασχών· ούτος γαρ εστιν `η μη απολλυμένη βρώσις, η μένουσα εις αιώνιον ζωήν`· ο άρτος ο αληθινός ο εκ του ουρανού καταβαίνων, ο ζων και ζωήν διδούς τω κόσμω· ον ο μη τρώγων ου ζήσεται, ο δε τρώγων ζήσεται εις τον αιώνα, ουκ αναστάς μόνον, αλλά και κολάσεως απαλλαγείς και βασιλείας τυχών αιωνιζούσης.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]