Το μαγείρεμα στον ατμό είναι εναλλακτικό, γρήγορο και πάνω απ` όλα υγιεινό. Αυτό το εύχρηστο βιβλίο περιλαμβάνει 180 συνταγές που καλύπτουν όλους τους βαθμούς δυσκολίας, από απλές έως κάποιες πολυσύνθετες, όπου καλείστε να επιδείξετε τις υψηλές μαγειρικές σας ικανότητες. Ορεκτικά, σαλάτες, κύρια και συνοδευτικά πιάτα, και το σημαντικότερο, λαχταριστά επιδόρπια με λίγες θερμίδες. Ένας καινούριος, ελαφρύς και θρεπτικός τρόπος ζωής σας περιμένει.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]