Κάθε ξένος που θα επισκεφτεί αυτόν τον ευλογημένο τόπο, θα ξαφνιαστεί και θα ενθουσιαστεί με το γλέντι των Ελλήνων, αυτή την τόσο χαρακτηριστική συνήθεια με την οποία επικοινωνούμε. Ξεκίνησε από τα Ελληνικά Συμπόσια και διαγράφοντας μια συνεχή διαδρομή 4000 τουλάχιστον ετών, γράφτηκε μέσα στο DNA των Ελλήνων για να διαμορφωθεί στη σημερινή του μορφή. Το παρόν βιβλίο, πρωτοποριακό και μοναδικό για την ελληνική γλώσσα, πληροφορεί δίχως ενδοιασμούς τον αναγνώστη, εκτός των άλλων, για την οργάνωση και την τέλεση μιας συμποσιακής γιορτής, τη θέση της γυναίκας, τη διατροφή και τις αφροδισιακές τροφές, το δωμάτιο του ανδρώνα, τους συμποσιαστές και τις εταίρες, την υποταγή στους υλικούς πειρασμούς, κυρίως όμως για την πνευματική προσφορά και τις αξίες που προώθησε ο συμποτικός διάλογος.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]