Μηχανική τροφίμων

Θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες

Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.

Κυκλοφορεί

ISBN: 978-960-7425-28-7

Εκδόσεις Γιαχούδη, Θεσσαλονίκη, 2000

Γλώσσα: Ελληνική, Νέα

€ 20.89 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Χαρτόδετο

17 x 24 εκ., 418 σελ.

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2014-01-01 00:00:00