Η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή είναι βασικοί παράγοντες για μια ευτυχισμένη ζωή. Η ιδανική διατροφή που συστήνουν παγκόσμια όλοι οι κορυφαίοι διαιτολόγοι είναι η μεσογειακή. Σε αυτό το βιβλίο παρουσιάζονται βήμα-βήμα, περισσότερες από 70 συνταγές μεσογειακής κουζίνας, εικονογραφημένης με έγχρωμες φωτογραφίες, επιλεγμένες και επεξεργασμένες από ειδικευμένους στη διατροφή και τη διαιτητική. Λεπτομερείς εξηγήσεις για κάθε συνταγή διευκολύνουν τόσο αυτούς που ειδικεύονται στη μαγειρική, όσο και τους αρχάριους και τους ερασιτέχνες της κουζίνας.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
