[...] Το υλικό που περιλαμβάνεται στο βιβλίο αυτό προέρχεται, κατά κύριο λόγο, από συνεντεύξεις και καταγραφές των Κωνσταντινουπολιτών αυτών, που είχαν ζωντανή ακόμη, στη θύμηση και στην καρδιά τους, την παραδοσιακή καθημερινότητα της Πόλης, όπως οι ίδιοι την είχαν βιώσει και, εν μέρει, διαμορφώσει. Τα παραμύθια και οι παραδόσεις που ακολουθούν προέρχονται από το "Λαογραφικό Φροντιστήριο" του καθηγητή και ακαδημαϊκού Γ. Α. Μέγα, τα χειρόγραφα του οποίου φυλάσσονται στην Ελληνική Λαογραφική Εταιρεία, υπό την εποπτεία του προέδρου της, καθηγητή Μ. Γ. Μερακλή, του πρύτανη των Ελλήνων λαογράφων και κορυφαίου μελετητή του ελληνικού λαϊκού παραμυθιού. Εντοπίστηκαν, κατά την επιστημονική καταλογογράφηση του αρχείου αυτού, που έχει αναληφθεί από τον γράφοντα, και σύντομα πρόκειται να δει το φως της δημοσίευσης, και κρίθηκε ότι θα έπρεπε να δημοσιευθούν, ως μικρή συμβολή τόσο στη μελέτη του ελληνικού παραμυθιού και στη διαδικασία σύνταξης ενός επιστημονικού και ενημερωμένου καταλόγου των ελληνικών παραμυθιών, όσο και στην παραμελημένη αλλά ιδιαιτέρως πλούσια κωνσταντινουπολίτικη λαογραφία. [...]

(από την εισαγωγή του βιβλίου)