Αν τα ζυμαρικά κατέχουν μια καλή θέση στις γευστικές σας προτιμήσεις, υπάρχουν σπουδαία νέα για σας! Αυτό το βιβλίο πραγματοποιεί τις τρεις ευχές που θα ζητούσε ένας μακαρονάς από την καλή νεράιδα της γεύσης. Πρώτα απ’ όλα υπάρχουν εδώ όλα τα μυστικά που χρειάζονται για να φτιάξει κανείς τα δικά του ζυμαρικά, από το Α ως το Ω, ακαταμάχητο αβαντάζ για τους φανατικούς της υγιεινής διατροφής! Δεύτερο και σημαντικό, η παρουσίαση αυθεντικών παραδοσιακών συνταγών για ζυμαρικά από κάθε γωνία της Ελλάδας τις οποίες κατάφερε να ανακαλύψει η συγγραφέας από τα νοικοκυριά της επαρχίας. Τρίτο, η εύκολη προσέγγιση σε μια συλλογή από τα αγαπημένα πιάτα της διεθνούς κουζίνας που τη συμπληρώνουν οι καινούργιες συνταγές της Σοφίας Σουλή για ζυμαρικά κάθε είδους.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]