Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Φυσικές επιστήμες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Υγεία, Σχέσεις και Προσωπική Ανάπτυξη
Θεματική ταξινόμηση
PN : Χημεία
PND : Χημεία τροφίμων
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
TDCT1 : Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
VFMD : Διαιτολόγιο και διαίτα, διατροφή
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Τροφογνωσία και ευεξία
Σφλώμος, Κωνσταντίνος
||
Χούχουλα, Δήμητρα
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-618-217-053-3
Τσότρας
, Ζωγράφου
, 7/2023
2η έκδ.
,
Ελληνική, Νέα
€ 42.40 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
472 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Φυσικές επιστήμες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Υγεία, Σχέσεις και Προσωπική Ανάπτυξη
Θεματική ταξινόμηση
PN Χημεία
PND Χημεία τροφίμων
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
TDCT1 Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
VFMD Διαιτολόγιο και διαίτα, διατροφή
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Προσθήκη στη Λίστα