Ηλίας Μαμαλάκης - Μαγειρεύοντας Ελληνικά - Αγγλικά
Μετάφραση:
El-Translations
Εξώφυλλο/εικαστικό:
Μηναδάκη, Αγγελική
Επιμέλεια κειμένου:
Γεωργιακάκη, Αγγελική
€ 14.90 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 20 εκ, 148 σελ.
Ελληνική, Νέα (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή
Συνταγές όπως η εμβληματική χωριάτικη σαλάτα, η μοναδική σάλτσα αυγολέμονο, που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο, οι κεφτέδες, οι οποίοι γίνονται σχεδόν με όλα τα υλικά που μπορεί να φανταστεί κανείς, αλλά και γλυκίσματα εύκολα και ευφάνταστα, όπως τα γλυκά του κουταλιού και η τηγανιτή ζύμη, που πασπαλίζεται με κανέλα και περιχύνεται με μέλι, την τροφή των θεών. Συνταγές από κάθε περιοχή με βάση τα ξεχωριστά υλικά που διαθέτει – από τα νησιά που τα βρέχει η θάλασσα και η αλμύρα, από τα ορεινά που μοσχοβολούν καθαρό αέρα και βότανα και από τα πεδινά όπου λαμπυρίζει ο ευλογημένος καρπός της ελιάς και μας δίνει απλόχερα το παρθένο ελαιόλαδο, τον χρυσό των Ελλήνων.