Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TTVC : Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία
Ξενοδοχείο
Διοίκηση και λειτουργίες
Hotel management and operations
(τίτλος πρωτοτύπου)
Rutherford, Denney G.
Μετάφραση:
Αποστολοπούλου, Αντιγόνη
Επιστημονική επιμέλεια:
Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-286-373-2
Έλλην
, Αθήνα
, 1999
Ελληνική, Νέα
€ 23.83 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 494 σελ.
Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TTVC Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία
Προσθήκη στη Λίστα