Παραδοσιακές, σύγχρονες, ντόπιες ή αλλοδαπές, μερικών ωρών, ορισμένων εποχών, του καφενείου, του εστιατορίου, της δεξίωσης, του camping, εύκολες, δύσκολες. . . οι συνταγές που παρουσιάζει το Νηστικό Αρκούδι σε αυτό το βιβλίο καλύπτουν όλα τα γούστα (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]