ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΗΣ ΦΥΛΑΚΗΣ
Το ψωμί της Κοινότητας
ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ
Ρόκα, μαρούλι, φράουλες με σάλτσα βινεγκρέτ
Sweet salad
Ταραμοσαλάτα
Κοτοσαλάτα
Ο γάμος (ντοματόσουπα)
Ο γάμος, ένα παραμύθι
Πολωνική ντοματόσουπα
Πολωνικό μπόρστ
Γλυκό φιλί της γιαγιάς
Κρέπες Κοινότητας
Ισπανική ομελέτα
Πατάτες ογκρατέν
Άντρια (γεωργιανά ζυμαρικά)
Ταλιατέλες με θαλασσινά α λα κάρυ
Κανελόνια με λαχανικά
Λαδένια
Ριστέπιλαφ της γιαγιάς
Ρύζι με λαχανικά
Το άλλο σπετζοφάι με μέλι και μουστάρδα
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Μελιτζάνες σουφλέ
Σουφλέ λαχανικών
Ομελέτα φούρνου με γαλοπούλα
Χορτόπιτα
Μακαρονόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η καρμπονάρα της Θεοδώρας
Μακαρόνια με φέτα και κόκκινη σάλτσα
Τα βαρένικα
Φασολάδα με καπνιστό κρέας
Φασολάδα
Ψαρόσουπα
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Ντολμαδάκια αυγολέμονο
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα άσπρη σαβογιάν
Κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και τηγανιτές πατάτες
Κοτόπουλο σε χυλό με καρύδια
Μπουκίτσες γαλοπούλας με πιπεριές και πικάντικη σάλτσα
Κατσίκι με γιαούρτι
Πηλάου
Τα παπουτσάκια της γιαγιάς
Σουτζουκάκια της Δώρας
Λαχανομουσακάς
Τσιγγάνικες σαρμάες της μαμάς (τσιγγάνικα γεμιστά)
Μοσχάρι ρόστο
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Χοιρινό με σέλινο
Τας κεμπάπ με ρύζι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Η βυσσινογιαγιά (βυσσινόπιτα)
Εγκλωβισμένη πορτοκαλόπιτα
Παπανάσι
Κέικ καρότου
Το πρώτο μου μάθημα
Κορμός καρδιά
Όταν το μπισκότο συνάντησε τη σοκολάτα
Πασχαλινά κουλούρια
Γαλατόπιτα
Μήλα στο φούρνο
Τηγανίτες με μήλα
Χριστουγεννιάτικο γλυκό (παστέλι γεωργιανό)
ΚΕΘΕΑ ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ
ΚΕΘΕΑ ΣΧΗΜΑ + ΧΡΩΜΑ
ΚΕΘΕΑ