Το "Penny's light seminar: Μελέτες φωτισμού- Εκδόσεις- Εκπαίδευση" δημιουργήθηκε από την Πέννυ Χατζηευστρατίου Μιχελινάκη, η οποία κατέχει Διδακτορικό (PhD) και Μεταπτυχαικό (MSc) σε Αρχιτεκτονικό Φωτισμό από το University College London (UCL). Διαθέτη πολυετή εμπειρία στο χώρο του επαγγελματικού φωτισμού με παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια. Έχει σπουδάσει Παιδαγωγική Θεάτρου- Θεατρικού Παιχνιδιού. Σχεδιάζει και υλοποιεί Εκπαιδευτικά Προγράμματα με κύρια θεματική το φως. Η εθελοντική της δράση αφορά εμψύχωση παιδιών σε μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς, εισήγηση προγράμματος φιλαναγνωσίας σε Δημοτική Παιδική Βιβλιοθήκη και διοργάνωση παιδικών Διαγωνισμών Ζωγραφικής που έχουν αναρτηθεί στην επίσημη ιστοσελίδα του International Day of Light από την UNESCO.