Οι εκδόσεις ΕΥΦΥΕΣ είναι ελληνικός εκδοτικός οίκος. Ιδρύθηκε το 2019. Κύριο αντικείμενο των εκδόσεων ΕΥΦΥΕΣ είναι η έκδοση παιδικών λογοτεχνικών βιβλίων, εκπαιδευτικών βιβλίων και άλλου εκπαιδευτικού υλικού.