Οι εκδόσεις Παππάς ξεκίνησαν σαν αυτοεκδόσεις και συνεχίζουν ως τώρα σαν αυτοεκδόσεις. Έχουν εκδοθει τα έργα "Οδύσσεια μιας Ελλάδας άλλης "Ελλάδα δεν είναι μόνο τα βουνά" και το υπό έκδοση έργο " Ακοίμητες πολιτείες και περιηγήσεις του τυφλού πατέρα μου" Συλλογικά ,έχουν εκδοθεί 6 Υπερτόμοι, 40 τόμοι και 142 ποιητικές συλλογές. Όλα τα έργα είναι μεταφρασμένα στην αγγλική γλώσσα.