Αρχαίων γεύσεις
Μετάφραση:
Πετροπούλου, Ελένη Α.
€
15.00
(περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο,
Σκληρόδετο
17 x 12 εκ, 288 σελ.
Ελληνική, Νέα (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή
Φωτογραφικό λεύκωμα με συνταγές, αφιερωμένο στις γεύσεις της αρχαίας ελληνικής κουζίνας. Μέσα από εικόνες, ιστορικές αναφορές και επιλεγμένες συνταγές, αναδεικνύει τη λιτή αλλά θρεπτική διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, την εξέλιξη της γαστρονομίας σε υψηλή τέχνη και τη διαχρονική επίδρασή της στη σύγχρονη μαγειρική κουλτούρα.