Στη νέα αυτή µετάφραση στα ελληνικά (από τη δωδέκατη αγγλική έκδοση) έχει διατηρηθεί η διάρθρωση της ύλης ώστε οι διδάσκοντες να έχουν µεγαλύτερη ευελιξία στον σχεδιασµό του µαθήµατος και οι φοιτητές να διευκολύνονται στη µελέτη τους. Οι ασκήσεις έχουν ανακατανεµηθεί, µε κάποιες από αυτές να έχουν µεταφερθεί στη ροή του κειµένου, ενώ µεγάλο µέρος του µαθηµατικού υποβάθρου έχει µεταφερθεί στο ηλεκτρονικό συµπλήρωµα της έντυπης έκδοσης, το οποίο είναι ελεύθερα διαθέσιµο στο www.cup.gr. Εκεί θα βρείτε επίσης ενότητες µε υλικό που αναδεικνύει τη διαθεµατικότητα της φυσικοχηµείας µέσω της επίδρασής της σε άλλα επιστηµονικά πεδία, ενότητες εµβάθυνσης σε ειδικά ζητήµατα, αλλά και αρκετό βοηθητικό υλικό, όπως πίνακες δεδοµένων, εικονογραφηµένα σχήµατα κ.ά.

Το εύρος της ύλης που καλύπτεται είναι πολύ µεγάλο. Αρχικά παρουσιάζονται οι έννοιες της θερµοδυναµικής και οι εφαρµογές τους, µελετώνται οι µεταπτώσεις φάσης και τα διαγράµµατα φάσεων, η χηµική ισορροπία και η ηλεκτροχηµεία. Στη συνέχεια αναπτύσσονται οι αρχές της κβαντικής µηχανικής, µε εφαρµογή των οποίων µελετάται η δοµή των ατόµων και των µορίων. Οι γνώσεις αυτές, σε συνδυασµό µε τη µελέτη της συµµετρίας των µορίων, χρησιµοποιούνται για την ερµηνεία των ατοµικών και των µοριακών φασµάτων. Ακολουθεί η παρουσίαση της στατιστικής θερµοδυναµικής, η µελέτη των µοριακών αλληλεπιδράσεων και των ιδιοτήτων των στερεών. Τέλος, µελετώνται η χηµική κινητική, η δυναµική των χηµικών αντιδράσεων, η δράση των καταλυτών και οι διεργασίες στις στερεές επιφάνειες.

Η παρουσίαση των εννοιών εξακολουθεί να γίνεται µε τρόπο απλό, χωρίς όµως να παραβλέπεται η επιστηµονική αυστηρότητα. Οι πολυάριθµες σύντοµες εφαρµογές, τα λυµένα παραδείγµατα, καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων ασκήσεων και προβληµάτων µε διαβαθµισµένη δυσκολία βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση. Πολλά από τα άλυτα προβλήµατα αντλούν δεδοµένα από αποτελέσµατα πραγµατικών πειραµάτων, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη την ευκαιρία να αντιληφθεί την άµεση σχέση που έχει πάντα στις φυσικές επιστήµες η θεωρία µε το πείραµα.