Είναι μεγάλη μου χαρά που κρατάτε στα χέρια σας αυτό το βιβλίο, όπου εκφράζω μαζί με πολλούς από τους αγαπητούς και πολύτιμους συνεργάτες μου, το όραμά μου/μας για μια πιο ισορροπημένη ζωή γεμάτη ευεξία.
Το βιβλίο αφήνει τον αναγνώστη με αισιοδοξία και πρακτική καθοδήγηση: η συνταγή για μακροζωία δεν είναι μαγική, αλλά βρίσκεται σε καθημερινές επιλογές – στο πιάτο μας, στην κίνησή μας, στις σχέσεις και στη σκέψη μας.
Με γνώμονα τη γνώση και την έρευνα, το βιβλίο αυτό επιχειρεί να δώσει απαντήσεις σε ένα από τα μεγαλύτερα ερωτήματα της επιστήμης και της ανθρωπότητας: Πώς μπορούμε να ζήσουμε περισσότερα χρόνια με υγεία, ευεξία και ποιότητα ζωής;