Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Εκπαιδευτικά
Μαθηματικά
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Φυσικές επιστήμες
Θεματική ταξινόμηση
YPMT4 : Εκπαιδευτικό υλικό: Τεχνολογία τροφίμων, μαγειρικές δεξιότητες
P : Μαθηματικά και Επιστήμη
PN : Χημεία
PND : Χημεία τροφίμων
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
TDCT1 : Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
TDCT2 : Επεξεργασία και μηχανική τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Επαγγελματική και Ακαδημαική
Εκπαίδευση ενηλίκων
Σχεδιασμός και εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων
Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Υπό έκδοση
ISBN:
978-618-217-068-7
Τσότρας
, Ζωγράφου
, 9/2024
1η έκδ.
,
Ελληνική, Νέα
€ 50.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
500 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Εκπαιδευτικά
Μαθηματικά
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Φυσικές επιστήμες
Θεματική ταξινόμηση
YPMT4 Εκπαιδευτικό υλικό: Τεχνολογία τροφίμων, μαγειρικές δεξιότητες
P Μαθηματικά και Επιστήμη
PN Χημεία
PND Χημεία τροφίμων
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
TDCT1 Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
TDCT2 Επεξεργασία και μηχανική τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Επαγγελματική και Ακαδημαική
Εκπαίδευση ενηλίκων
Προσθήκη στη Λίστα