Ζούμε σε μια εποχή στην οποία οι δίαιτες είναι της μόδας. Το ίδιο και οι κάθε λογής τάσεις που διαμορφώνονται σχετικά με το τι και το πώς πρέπει να τρώμε. Πολλές από αυτές στερούνται επιστημονικής βάσης και μας βάζουν σε άσκοπες διαδικασίες ή, ακόμα, και σε κίνδυνο. Αυτό συμβαίνει γιατί οι περισσότεροι αγνοούμε βασικές αλήθειες σχετικά με την αξία της τροφής για το σώμα μας. Μέσα από 100 ερωταπαντήσεις, χαρακτηριστικό που κάνει το βιβλίο ενδιαφέρον και κατανοητό, παρέχονται πολύτιμες συμβουλές, διατροφικά μυστικά και λύνονται δεκάδες απορίες. Για παράδειγμα, γιατί ο συνδυασμός δύο διαφορετικών υδατανθράκων στο ίδιο γεύμα μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο δεν ξεκολλά η ζυγαριά μας. Ή γιατί δεν είναι καλό να συνδυάζουμε τα κορν φλέικς με το γάλα ή το γιαούρτι. Στο τέλος, παρουσιάζονται χρήσιμες και εύκολες συνταγές για κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας, καθώς και πετυχημένες συνταγές από γνωστούς σεφ! Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε τη γνώση και την έμπνευση να επιστρέψετε σε έναν τρόπο διατροφής που δεν είναι απλά ο «σωστός» αλλά, κυρίως, είναι ένας τρόπος που φέρνει το σώμα και το πνεύμα σας σε ισορροπία