Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
T : Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
TD : Βιομηχανική χημεία και τεχνολογίες μεταποιητικής
TDC : Βιομηχανική χημεία και χημική μηχανική
TDCT1 : Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Επεξεργασία τροφίμων
Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-618-217-051-9
Τσότρας
, Ζωγράφου
, 7/2023
1η έκδ.
||
Νέα
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
€ 74.20 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
926 σελ.
Add: 2024-01-22 13:32:01 - Upd: 2024-11-05 16:16:56
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
T Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
TD Βιομηχανική χημεία και τεχνολογίες μεταποιητικής
TDC Βιομηχανική χημεία και χημική μηχανική
TDCT1 Ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές