Στόχος μας από την πρώτη μέρα της διακυβέρνησής μας ήταν να εξασφαλίσουμε τους όρους και τις προϋποθέσεις για την ανάταξη της εθνικής μας οικονομίας και τον σταδιακό μετασχηματισμό του παραγωγικού μας προτύπου, με τον πρωτογενή τομέα να αποτελεί βασική μας προτεραιότητα και βεβαίως να συμβάλλει πολύπλευρα στο ιδιαίτερα ικανοποιητικό αναπτυξιακό αποτέλεσμα της συνολικής μας προσπάθειας…»
«…Αυτές ακριβώς τις πτυχές της δουλειάς μας στο ΥπΑΑΤ επιδιώκω να αναδείξω με το βιβλίο που έχετε στα χέρια σας, με την οπτική, τις συνεργασίες, την εμπειρία και τις γνώσεις που απεκόμισα στη διάρκεια της θητείας μου σε αυτό, μέσα από δύο νευραλγικές θέσεις ευθύνης που μου εμπιστεύθηκε ο Πρωθυπουργός και οι Υπουργοί με τους οποίους συνεργάστηκα όλα αυτά τα χρόνια. Τη θέση του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων και τη θέση του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων…»
[από την Εισαγωγή του βιβλίου]