«Όνειρο είναι η ζωή, που κάθε μέρα πλάθεται.
Τη μια χαμογελάς, την άλλη κλαις κι ύστερα χάνεται».
Με αυτό τον στίχο μας εισάγει ο ποιητής Γιώργος Παπακωνσταντής στους Κυματισμούς του.
«Ακροβατώντας στα ίχνη των σκέψεων,
αφήνω ακρογραφήματα!
Από τη σκέψη, στο χαρτί.
Μπορεί η σιωπή να είναι καλύτερη.
Καμιά φορά, ακούγονται καλύτερα όσοι σιωπούν»,
γράφει αντί προλόγου, στο πρώτο ποίημα της συλλογής, με τίτλο «Λέξεις στο χάος».
Ευτυχώς όμως, οι «Κυματισμοί» του Γιώργου Παπακωνσταντή δεν έμειναν βουβοί, αλλά αρμενίζουν με βάρκα τις Εκδόσεις Ραδάμανθυς στο ποιητικό σύμπαν της εποχής μας. Τα αραξοβόλια βρίσκονται στις καρδιές των φίλων της ποίησης, εκεί που είμαστε σίγουροι ότι θα δέσει ετούτο το καλοτάξιδο σκαρί, γιατί το αξίζει και γιατί – πάνω απ’ όλα – έχει να μας δώσει πολλά και να μας ταξιδέψει. Ο ήχος των κυμάτων του καλύπτει τις ομοβροντίες του πολέμου και στέλνει μηνύματα σε κάθε ψύχη που επιμένει να ονειρεύεται…
Ο Γιώργος Παπακωνσταντής γεννήθηκε στο Ρέθυμνο.
Πέρασε τις πρώτες τάξεις του Δημοτικού στο Μελιδόνι Ρεθύμνου και, ακολούθως, μετανάστευσε οικογενειακώς στην Αθήνα, όπου ολοκλήρωσε τη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση.
Σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Πειραιά, Παιδαγωγικά στο Πανεπιστήμιο Κρήτης και Αστυνομικές επιστήμες στις σχολές αξιωματικών και στελεχών της ΕΛ.ΑΣ.
Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Πάντειο Πανεπιστήμιο, όπου ολοκλήρωσε το διδακτορικό του στο Τμήμα Ψυχολογίας.
Δίδαξε, για 15 περίπου χρόνια, στις Αστυνομικές Σχολές και στο Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, (πρώην ΑΤΕΙ Κρήτης).
Είναι ιδρυτής και πρόεδρος της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Κέντρο για την Έρευνα τον Πολιτισμό και την Ισότητα Κρήτης». (Κ.Ε.Π.Π.Ι.Κ).
Ζει στο Ρέθυμνο και του αρέσουν τα ταξίδια, η Θάλασσα και οι βόλτες με μοτοσικλέτα.