Η Ειρήνη Ευριπίδου κατάγεται από την Κύπρο και μεγάλωσε στην Αθήνα. Από μικρή ηλικία έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την έκφραση μέσα από τον ποιητικό λόγο. Η πρώτη της ποιητική συλλογή με τίτλο «Γυάλινα Τριαντάφυλλα» κυκλοφόρησε το 2011 και η δεύτερη της ποιητική συλλογή με τίτλο «Ονειροπολήσεις ενός φεγγαριού» | «Reveries of a moon» κυκλοφόρησε το 2016.