Το γύρισμα από τον 14ο στον 15Ο αιώνα στον χώρο των νοτίων Βαλκανίων σηματοδοτεί μία κρίσιμη όσο και συναρπαστική περίοδο, κατά την οποία οι Οθωμανοί διαμορφώνουν το αστικό αποτύπωμά τους.Είναι η ίδια περίοδος που η Οθωμανική αυτοκρατορία μεταλλάσσεται και από μια μεθοριακή τουρκομανική ηγεμονία γίνεται ένα συγκεντρωτικό κράτος.