(. . .) Ειδικότερα, το σύγγραμμα αυτό είναι άξιο μελέτης, γιατί ο συγγραφέας του υπήρξε, όπως ο ίδιος επισημαίνει στον πρόλογό του, καλύτερα από πολλούς προδρόμους του προετοιμασμένος για τις απαιτήσεις αυτού του ταξιδιού. Επρόκειτο για ένα επιστημονικό ταξίδι με βασικό αντικείμενο μελέτης την ελληνική δημώδη γλώσσα, που ο συγγραφέας γνώριζε πάρα πολύ καλά. Δε χρειάστηκε, επομένως, όπως πολλοί άλλοι περιηγητές, μεσάζοντες για την άντληση πληροφοριών. Ταυτόχρονα το έργο του περιέχει σημαντικές πληροφορίες για τη δημόσιο και ιδιωτικό βίο, το λαϊκό πολιτισμό, την κατάσταση της Εκκλησίας, των μοναστηριών, της οικονομικής ζωής. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]