Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Χόμπι και ελεύθερος χρόνος
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
  • WBT : Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών
  • TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
  • Φοιτητές
Τα κρεατοσκευάσματα
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-357-116-2
Σύγχρονη Παιδεία, Θεσσαλονίκη, 9/2014
Ελληνική, Νέα
€ 32.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
24 x 17 εκ, 422 σελ.
Περιγραφή
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Χόμπι και ελεύθερος χρόνος
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
  • WBT Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών
  • TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
  • Φοιτητές