Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
  • Εκπαιδευτικά
  • Οικονομικά και επιχειρήσεις
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • 4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια
  • KND : Βιομηχανίες μεταποίησης
Αναγνωστικό κοινό
  • Φοιτητές
  • Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή
  • Εκπαίδευση ενηλίκων
Ανάλυση Τροφίμων
Πολυχρονιάδου - Αληχανίδου, Άννα
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-7013-11-8
Εκδόσεις Γαρταγάνη, Θεσσαλονίκη, 4/1996
5η έκδ. || Ανατύπωση
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 20.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
17 x 24 εκ., 256 σελ.

Add: 2015-09-15 13:23:43 - Upd: 2025-01-15 13:08:52
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
  • Εκπαιδευτικά
  • Οικονομικά και επιχειρήσεις
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • 4Z-GR-CU Πανεπιστήμια
  • KND Βιομηχανίες μεταποίησης
Αναγνωστικό κοινό
  • Φοιτητές
  • Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή
  • Εκπαίδευση ενηλίκων