Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Χημεία Τροφίμων
Ζαμπετάκης, Γιάννης
||
Μαρκάκη, Παναγιώτα
||
Προεστός, Χαράλαμπος
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-351-952-2
Σταμούλη Α.Ε.
, Αθήνα
, 9/2014
Ελληνική, Νέα
€ 29.86 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 408 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Προσθήκη στη Λίστα