Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Εξαντλημένο
ISBN:
978-960-12-0558-8
University Studio Press
, Θεσσαλονίκη
, 1996
1η έκδ.
,
Ελληνική, Νέα
€ 17.61 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 386 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Προσθήκη στη Λίστα