Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
Εξαντλημένο
ISBN: 978-960-12-0558-8
University Studio Press, Θεσσαλονίκη, 1996
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 17.61 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 386 σελ.