ΜΕΡΟΣ Α ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ-ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ
Ι. Η ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ Η ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Ο μηδενικός νόμος της θερμοδυναμικής
Η μέτρηση της θερμοκρασίας-θεωρία θερμομέτρων
Θερμομετρική κλίμακα Kelvin
Θερμομετρικές κλίμακες Celsius και Fahrenheit
Το πρότυπο θερμόμετρο ιδανικού αερίου υπό σταθερό όγκο
Άλλα είδη θερμομέτρων
Η διεθνής θερμομετρική κλίμακα 1900 (I.T.S.-90)
Το φυσικό περιεχόμενο της θερμοκρασίας
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Αναπληρωτή Καθηγητή του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Δημήτριο Φραντζεσκάκη
ΙΙ. ΘΕΡΜΙΚΗ ΔΙΑΣΤΟΛΗ ΤΩΝ ΣΩΜΑΤΩΝ
Θερμική διαστολή των στερεών
Κυβική διαστολή των στερεών
Η ερμηνεία της διαστολής των στερεών
Διαστολή λόγω θερμοδυναμικών κενών
Μηδενικός και αρνητικός συντελεστής διαστολής
Θερμική διαστολή των υγρών
Θερμική διαστολή των αερίων
Διαστολή των ιδανικών αερίων υπό σταθερή πίεση (πρώτος νόμος του Gay-Lussac)
Η εισαγωγή της απόλυτης θερμοκρασίας
III. Η ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ Η ΦΥΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ
Η έννοια της θερμότητας
Η φύση της θερμότητας
Η εσωτερική ενέργεια των σωμάτων
Η μέτρηση της θερμότητας-θερμιδομετρία, ειδική θερμότητα
Η θερμοχωρητικότητα, ειδική θερμότητα cp, cv, ατομική και μοριακή θερμότητα
Ειδική θερμότητα cp και cv
Ατομική και μοριακή θερμότητα CP και CV
Οι μονάδες της ειδικής θερμότητας και θερμοχωρητικότητας
Η ειδική θερμότητα ως συνάρτηση της θερμοκρασίας
ΣΤΕΡΕΑ ΣΩΜΑΤΑ
ΥΠΕΡΑΓΩΓΟΙ
ΑΕΡΙΑ
IV. ΙΔΑΝΙΚΑ ΑΕΡΙΑ
Μεταβολή της πίεσης με τον όγκο (Νόμος R. Boyle)
Μεταβολή του όγκου με τη θερμοκρασία (Νόμος του Gay-Lussac)
Μεταβολή της πίεσης με τη θερμοκρασία (Νόμος του Charles)
Καταστατική εξίσωση των ιδανικών αερίων
Πραγματικά αέρια
Χαρακτηριστικές μεταβολές καταστάσεως αερίων σε διάγραμμα P-V
V. ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ ΑΕΡΙΩΝ
Το πρότυπο του ιδανικού αερίου
Υπολογισμός της πίεσης ιδανικού αερίου
Σχέση της απόλυτης θερμοκρασίας αερίου με τη μέση κινητική ενέργεια των μορίων του
Η κατανομή Maxwell-Boltzmann των ταχυτήτων των μορίων στα αέρια
Η συνάρτηση κατανομής Maxwell-Boltzmann
Υπολογισμός των χαρακτηριστικών ταχυτήτων
Πειραματική επιβεβαίωση της κατανομής Maxwell-Boltzmann
Θεώρημα ισοκατανομής της ενέργειας
Η ερμηνεία του νόμου των μερικών πιέσεων του Dalton
Η ερμηνεία του νόμου του Avogandro
VI. ΔΙΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ
Διάδοση της θερμότητας δι' αγωγής
Ερμηνεία της θερμικής αγωγιμότητας των σωμάτων
Διάδοση της θερμότητας δια μεταφοράς ή δια ρευμάτων
Διάδοση της θερμότητας δι' ακτινοβολίας
Ακτινοβολία μελανού σώματος
Ερμηνεία της ακτινοβολίας μελανού σώματος
Η κβαντική θεωρία του Max Planck
Ακτινοβολία μη μελανού σώματος
VII. ΑΛΛΑΓΕΣ ΦΑΣΗΣ
Η ύλη και οι καταστάσεις της
Αλλαγές φάσης
Τήξη και πήξη
Εξάχνωση (των στερεών)
Εξαέρωση-Εξάτμιση (των υγρών)
Συνθήκη εξάτμισης
Βρασμός
Διάγραμμα φάσεων-Τριπλό σημείο
Υγροποίηση των αερίων-Καμπύλες Andrews
Οι ισόθερμες καμπύλες του Andrews
Η εξίσωση Van der Waals των πραγματικών αερίων
ΜΕΡΟΣ Β ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ
VIII. ΠΡΩΤΟ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΟ ΑΞΙΩΜΑ
Θερμοδυναμική ισορροπία
Αντιστρεπτές και μη αντιστρεπτές μεταβολές
Παραδείγματα αντιστρεπτών και μη αντιστρεπτών μεταβολών
Έργο παραγόμενο κατά την εκτόνωση
Η σημασία της εκτόνωσης στις τεχνολογικές εφαρμογές
ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΠΕΙΡΑΜΑ ΤΟΥ JOULE
Η κλασική διατύπωση του πρώτου θερμοδυναμικού αξιώματος
Εφαρμογή του πρώτου θερμοδυναμικού αξιώματος σε χαρακτηριστικές μεταβολές
Υπολογισμός των Cp-Cv για τα ιδανικά αέρια
Υπολογισμός των CP-CV
Η ερμηνεία της μεταβολής του CV με τη θερμοκρασία
Υπολογισμός της ατομικής θερμότητας CV των στερεών
Προσέγγιση Einstein, Debye
Η κατά Καραθεοδωρή διατύπωση του πρώτου θερμοδυναμικού αξιώματος
Κριτική θεώρηση της διατύπωσης του πρώτου θερμοδυναμικού αξιώματος από τον Καραθεοδωρή
IX. ΔΕΥΤΕΡΟ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΟ ΑΞΙΩΜΑ
Η μετατροπή της θερμότητας σε μηχανική ενέργεια
Οι δύο μηχανολογικές διατυπώσεις του δεύτερου θερμοδυναμικού αξιώματος
Χ. ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΕΣ ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΙΣ
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΠΟΛΛΑΠΛΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΧΟΛΙΑ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
ΕΡΓΑ ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ
ΜΟΝΑΔΕΣ ΚΑΙ ΜΕΓΕΘΗ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ΟΡΩΝ