Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

Introduction to Human Nutrition (τίτλος πρωτοτύπου)

Συλλογικό έργο

Μετάφραση: Κωνσταντινίδου, Μ.

Επιμέλεια κειμένου: Gibney, Michael J. || Kok, Frans J. || Vorster, Hester H. || Γιαννακούλια, Μαρία || Ματάλα, Αντωνία - Λήδα

Κυκλοφορεί

ISBN: 978-960-394-467-6

Παρισιάνου Α.Ε., Αθήνα, 2007

1η έκδ., Ελληνική, Νέα

€ 55.52 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Χαρτόδετο

24 x 17 εκ, 804 γρ, 449 σελ.

Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)

Περιγραφή

`Η Εισαγωγή στη Διατροφή του Ανθρώπου` αποτελεί ένα απαραίτητο απόκτημα για τους φοιτητές της επιστήμης της διατροφής και της διαιτολογίας, καθώς επίσης και για τους φοιτητές άλλων αντικειμένων τα οποία εμπεριέχουν την επιστήμη της διατροφής, όπως είναι η επιστήμη των τροφίμων, η ιατρική, η φαρμακευτική και η νοσηλευτική. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]