Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
Αλφαβητικό και θεματικό
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-8002-68-5
Έμβρυο, Αθήνα, 2/2013
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 59.72 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
24 x 17 εκ, 750 σελ.
Περιγραφή

Tο βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών, Αλφαβητικό και Θεματικό "Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών" του Α.Γ.Καρδούλη, με πλήρες Αγγλο-Γαλλο-Λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων, ανανεωμένο και επαυξημένο. Περιλαμβάνει 6.700 λήμματα σε 750 σελίδες.