Εικοσιένα ελληνικά λαϊκά παραμύθια καταγραμμένα στην ντοπιολαλιά της προέλευσης τους, με κοινό στοιχείο τη σημασία του φαγητού στην πλοκή τους. Μια μικρή μελέτη, ως πρόλογος, ξεναγεί τον αναγνώστη σ’ αυτόν τον κόσμο με τις πραγματικές και συμβολικές πανδαισίες, τα εξωτικά ή απατηλά εδέσματα, με φρούτα και ζαρζαβατικά που γονιμοποιούν, ζαχαρένιους γαμπρούς, φαγώσιμα παι-δάκια με διάφορες σάλτσες, ψωμί κι αλάτι, αίμα, γάλα του φεγγαριού και . . . καλή σας όρεξη!
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]