Η Αναλυτική Χημεία είναι ίσως ο σπουδαιότερος κλάδος της Χημείας, γιατί αποτελεί την εφαρμογή στην πράξη όλων των θεωρητικών γνώσεων, οι οποίες αναφέρονται στη δομή και συμπεριφορά των φυσικών και τεχνητών υλών. Στο παρόν εγχειρίδιο καταβάλλεται προσπάθεια να δοθούν, με όσο το δυνατόν απλούστερο τρόπο, οι βασικές αρχές της Αναλυτικής Χημείας και ορισμένες από τις εφαρμογές της στα τρόφιμα και τη διατροφή.
Γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία των διαταραχών πρόσληψης τροφής
Ένας πλήρης οδηγός θεραπείας
Cognitive Behavioral Therapy for Eating Disorders (τίτλος πρωτοτύπου)
Cordery, Helen
||
Corstorphine, Emma
||
Hinrichsen, Hendrik
||
Lawson, Rachel
||
Mountford, Victoria
||
Russell, Katie
||
Waller, Glenn
Μετάφραση:
Μπέλλος, Στέφανος
Επιμέλεια κειμένου:
Παπαγεωργίου, Βάγια Α.
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-12-2018-5
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 35.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 1,000 γρ, 554 σελ.
Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή