Γεύσεις από τη Μικρασία
Περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές
Αποσυρμένο
ISBN: 978-960-455-643-4
Μεταίχμιο, Αθήνα, 11/2009
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 22.31 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
22 x 17 εκ, 662 γρ, 265 σελ.
Περιγραφή

Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οποίες συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]