Marie Claire ιδιαίτερες γεύσεις
Μετάφραση: Συλλογικό έργο
Φωτογράφος: Tinslay, Petrina
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-7927-46-0
Καρακώτσογλου, Αθήνα, 2001
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 31.87 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
30 x 23 εκ, 191 σελ.
Αγγλική (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή

Οι «Ιδιαίτερες Γεύσεις» της Marie Claire είναι μια πρόσκληση για ένα μεθυστικό ταξίδι των αισθήσεων, που δεν εξάπτει μόνο τη γεύση, αλλά βασανίζει και το μυαλό.
Από τη γλυκιά απαλότητα της βανίλιας μέχρι το πικρό κίτρο, τη δελεαστική γλυκύτητα της σοκολάτας μέχρι την άγρια δύναμη της πιπεριάς, οι «Ιδιαίτερες Γεύσεις» σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε την προέλευση 14 αρωματικών υλικών και σας προσφέρει απλές και γευστικές συνταγές για να τις φτιάξετε.
Με το κλασικό στιλ της Ντόνας Χέι, οι «Ιδιαίτερες Γεύσεις» αποδεικνύουν ότι η προετοιμασία γευστικών τροφών με φρέσκα υλικά δεν είναι απαραίτητα δύσκολη.


[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]

Εισαγωγή
βανίλια
λεμόνι και λάιμ
τζίντζερ
τσίλι
σκόρδο και κρεμμύδι
σοκολάτα
αλάτι και πιπέρι
βασιλικός και δυόσμος
κανέλα και μπαχαρικά
Λεξιλόγιο
Ευρετήριο