Το σκεπτικό της νέας αντιοξειδωτικής δίαιτας που θα σας παρουσιάσω είναι απλό, όσο και θαυματουργό! Δημιουργήστε μόνοι σας μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου την προσωπική σας `νέα αντιοξειδωτική δίαιτα ORAC` η οποία περιλαμβάνει τροφές ανώτατης βιολογικής αξίας. Με τον τρόπο αυτό θα επιτύχετε την καλή λειτουργία των κυττάρων και του μεταβολισμού σας, θα αναβαθμίσετε την άμυνα του οργανισμού σας και θα προλάβετε φαινόμενα γήρανσης των ιστών. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]