[...] Πέρα από τις ethnic κουζίνες, προτίμησα να ξεκινήσω αυτό το βιβλίο με μια κουζίνα που θα την ονόμαζα "της παραλίας". Beach dishes". Αυτή είναι που μου αρέσει περισσότερο. Γιατί, όπως και να το κάνουμε, ποτέ δεν πρόκειται να γίνουμε ούτε Λιβανέζοι ούτε Ινδοί. Αυτή μου πήρε περισσότερο χρόνο στο ψάξιψο. Και νομίζω πως είναι αυτή - της παραλίας- μαζί με τα σπαγκέτι (τα περισσότερα τα έχουμε γράψει στα προηγούμενα βιβλία) που μας ταιριάζουν περισσότερο. Για 12 μήνες το χρόνο.
[...] (Πέτρος Κωστόπουλος)
Food: συνταγές και γεύσεις
Travel guide Μαϊάμι, Μαρόκο, Κωνσταντινούπολη, Ινδία, Λίβανος: Ταξίδι σε 99 τροπικές και oriental καλοκαιρινές γεύσεις και τα μυστικά τους
€ 25.36 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
27 x 24 εκ, 1,367 γρ, 274 σελ.
τ. 3
Περιγραφή