Τα φρούτα αποτελούν ένα από τα πιο πλούσια δημιουργήματα της φύσης. Καμιά άλλη τροφή δεν προσφέρεται σε τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων, αρωμάτων και γεύσεων. Κανένα επιδόρπιο δεν συγκρίνεται με ένα ώριμο, χυμώδες φρούτο που μπορεί να συνοδεύεται από σαντιγί ή ένα καλό τυρί. Όλα τα φρούτα μπορεί να μαγειρευτούν και να σερβιριστούν μόνα τους ή ως συστατικά σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Στην εισαγωγή περιλαμβάνονται ένας εικονογραφημένος αναλυτικός οδηγός για να προετοιμάσετε, να διατηρήσετε και να μαγειρέψετε τα φρούτα καθώς και ένας χρήσιμος κατάλογος με τα σκεύη που θα χρειαστείτε (. . .)

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]