Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
Κλαδικές μελέτες
Συλλογικό έργο
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-8089-15-0
ICAP
, Αθήνα
, 11/1999
Ελληνική, Νέα
€ 541.28 (περ. ΦΠΑ 24%)
Βιβλίο
,
Σπιράλ
30 x 21 εκ, 237 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Προσθήκη στη Λίστα