Η καλλιέργεια του αμπελιού για την παραγωγή καρπού και κρασιού είναι ταυτισμένη με την εξέλιξη της γεωργίας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Στον μικρό οδηγό «Το Αμπέλι» η συντακτική ομάδα καταγράφει τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες, τον εμβολιασμό, την εγκατάσταση, το κλάδεμα και την υποστύλωση, τις καλλιεργητικές φροντίδες, τη φυτοπροστασία. Φτιάξτε κι εσείς το δικό σας αμπέλι και συνεχίστε την ιστορία του, απολαμβάνοντας τους υπέροχους καρπούς του.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]