Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
Αμβροσιάδης, Ιωάννης
||
Βαρελτζής, Κ. Π.
||
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-357-040-0
Σύγχρονη Παιδεία
, Θεσσαλονίκη
, 2002
Ελληνική, Νέα
€ 45.43 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο
,
Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 585 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές
Προσθήκη στη Λίστα